Fonte: ricette10minuti.it

Ingredienti:

250 g di mascarpone fresco

2 uova fresche

3 cucchiai di zucchero

250 g di panna da montare non zuccherata

Preparazione

Montate i rossi delle uova con lo zucchero fino a crema liscia

Montare la panna

Unite il mascarpone, i bianchi montati a neve e la panna montata

Unite le nocciole tritate grossolanamente e mescolate delicatamente

Porre il composto in una tortiera da plum cake o in singoli stampini

Mettere in freezer per circa 3 ore

Estrarlo ed attendere circa 15 minuti prima di servire guarnendo con qualche nocciola intera e cioccolato fondente fuso e panna montata fresca.