Fonte:  laurarosa3892.wordpress.com

Ingredienti

Filetti di sogliola,

sale

olio extravergine di oliva

limone

100 g di piselli,

1 noce di burro,

1 ciuffo di basilico,

sale

Preparazione

In una padella mettere le sogliole, poco olio e sale

Far cuocere per qualche minuto senza voltarle.

Spegnere il fuoco e condirle con il succo di limone.

Lavare bene il basilico e scolalo.

In una padella far sciogliere il burro.

Versarci i piselli e mescolarli accuratamente.

Lasciarli cuocere a fuoco medio coperti per almeno 10 minuti.

Aggiungere il basilico lavato e salare