Fonte: oleificioscapellato.it

Ingredienti:

Aglio: 2 spicchi

Spaghetti: 400 g

Peperoncini piccanti: 2

Olio Extravergine di oliva: 100 ml

Sale: quanto basta

Preparazione
Cuocere gli spaghetti

Far scaldare l’olio in una padella.

Aggiungere l’aglio schiacciato

Unire il peperoncino privato dei semi e tritato

Mescolare per qualche minuto a fuoco dolce,

Scolare gli spaghetti al dente

Saltarli per 30 secondi con l’olio e il peperoncino

Mescolare e servire ben caldi