Fonte: Cookaround.it

Ingredienti

Spaghetti 400 g

Taralli 120 g

Olio extravergine d’oliva 100 ml

Aglio 3 spicchi

Sale q.b.

Peperoncino rosso piccante q.b.

Preparazione

Per prima cosa affettate finemente gli spicchi di aglio, quindi sminuzza anche il peperoncino.

In un sacchetto per alimenti metti i tarallini pugliesi e dopo averlo chiuso, rompili grossolanamente pestandoli all’esterno.

In una padella versate l’olio e fatelo scaldare per un paio di minuti,

Aggiungete anche il mix tritato in precedenza e quando inizierà a sfrigolare, cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salata

Quando saranno cotti scolali e aggiungeteli alla padella con il condimento.

Mescolate nella padella e solo infine fate cadere a pioggia i taralli.

Servite i vostri spaghetti aglio, olio e taralli aggiungendo una cucchiaiata di condimento.