Fonte: ricettedellanonna.net

Ingredienti

Per 4 persone:

320 g di spaghetti

160 g di tonno sott’olio

500 g di polpa di pomodoro

olio extravergine di oliva

aglio

peperoncino

sale

prezzemolo

Procedimento

Lasciare indorare uno spicchio di aglio e del peperoncino in un pentolino con tre cucchiai di olio.

Togliere l’aglio e aggiungere il pomodoro lasciando  cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti coperto.

Aggiustate di sale.

A fine cottura aggiungere il tonno, scolato del liquido di governo.

Lessare in acqua salata gli spaghetti e scolarli al dente.

Saltare la pasta nella padella con il condimento.

Completate con una manciata di prezzemolo tritato.

Servire.