Fonte: blog.giallozafferano.it

Ingredienti

250 g  di Spaghetti

1 mazzetto di Basilico

q.b. di Crema di peperoncino

q.b. di Olio extravergine d’oliva

Preparazione

Staccare le foglie del basilico, lavare, lasciare asciugare su un canovaccio e spezzare grossolanamente.

Riempire per 3/4 d’acqua la pentola e mettere sul fuoco, appena raggiunge il bollore tuffare gli spaghetti e scolare al dente.

Nel frattempo in una padella antiaderente capiente versare due cucchiai abbondanti di crema di peperoncino, fare sciogliere, unire gli spaghetti, un mestolo d’acqua di cottura della pasta e ultimare la cottura

Aggiungere il basilico, mescolare e servire.

A piacere spolverare con il formaggio grattugiato.