Fonte: sergiostraface.it

Ingredienti:

Olio extravergine d’oliva;

Aglio;

Peperoncino piccante;

Filetti di alici;

Mollica di pane tostato;

Olive nere;

Sale;

Capperi;

Pomodorini (a scelta).

Procedimento

In una padella cuocere gli ingredienti

Quindi preparare il condimento e una pentola dove portare l’acqua in ebollizione.

Far sbollentare in pentola la Stroncatura solo per 1-2 minuti

Completare la cottura nella padella con gli altri ingredienti.