Fonte: ortodellafantasia.com

Ingredienti

Per 4 persone:

250 g di tagliolini,

500 g di salsa di pomodoro,

1 spicchio d’aglio,

olio extravergine di oliva

una manciatina di foglie di origano fresco

mezzo cucchiaino di origano secco.

Preparazione

Rosolare l’aglio in poco olio

Versare il pomodoro e salare

Far cuocere a fuoco moderato per circa 5’

Tritare finemente le foglie di origano

Aggiungerle alla salsa con un po’ di origano secco

Cuocere fino a salsa addensata e spegnere

Lessare i tagliolini in acqua salata

Scolare e condire con la salsa di pomodoro e origano.