Fonte: yumania.ru

Ingredienti

Vodka: 40 ml

Sciroppo di zucchero: 20 ml

Succo di limone: 15 ml

Succo d’ananas: 30 ml

Albume d’uovo di quaglia: 20 ml

Acetosella: 20 g

Cubetti di ghiaccio: 200 g

Preparazione

Mettere 8 foglie di acetosella in uno shaker e pestare

Versarci 2 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo di zucchero, 3 cl di succo d’arancia e 4 cl di vodka

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente

Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata

Guarnire con una foglia di acetosella