Fonte: blog.giallozafferano.it

Ingredienti

per stampo da 24 cm

200 g di farina 00

200 g di zucchero

5 uova (Medie)

120 ml  di olio di semi

2 scorza d’arancia (Grattugiate)

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero.

Montate bene le uova con lo zucchero

Unite la scorza grattugiata delle due arance precedentemente grattugiate e l’ olio.

Aggiungete poi  gradatamente la farina e il lievito per dolci setacciati e continuate a montare con lo sbattitore.

Versate il composto in uno stampo rotondo da 24 cm imburrato o rivestito con carta forno .

Cuocete nel forno già caldo statico a 180° per circa 50 minuti.