Fonte: greedyweb.it

Ingredienti:

2 mele Stayman

succo di limone

un cucchiaino di cannella

1 cucchiaio di zucchero di canna

Per la base:

250 g di farina

70 g di zucchero

50 g di burro

1 uovo

un cucchiaino di lievito

latte quanto basta

Procedimento:

Tagliate quindi le mele a tocchetti o a fette

Sistematele in una ciotola con il succo di limone, lo zucchero e la cannella.

Mescolate e lasciate riposare.

Per  la base, unite la farina con il lievito, lo zucchero, il burro e l’uovo

Impastate velocemente.

Dividete la frolla in due parti, una più grande e una più piccola che servirà per la copertura.

Stendete la frolla più grande in una tortiera da 20-22 cm

Farcite con le mele e il succo.

Stendete l’altra frolla, coprite il dolce e richiudete i bordi per bene.

Cuocete nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

Lasciate raffreddare prima di tagliare.