Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

Per 5 tortini:

Cioccolato bianco: 200 g

Latte condensato: 250 g

Farina 00: 80 g

Burro: 100 g

Uova: 1

Preparazione

Far sciogliere il cioccolato bianco

Aggiungete il burro a pezzetti e sciogliere bene anche il burro.

Montate l’uovo intero con le fruste elettriche e, quando sarà spumoso, aggiungete il latte condensato sempre agitando.

In ultimo aggiungete il composto di burro e cioccolato bianco intiepidito .

Setacciate la farina e unitela al composto mescolando bene per amalgamarla. Imburrate e infarinate 5 stampini in alluminio e versatevi il composto fino a 1 cm dal bordo

Infornate per 18 minuti a 180°C

Aspettate 5 minuti prima di estrarre delicatamente i tortini dai loro stampi

Servite immediatamente.