Fonte: ilcuoreinpentola.it

Ingredienti

Verza in padella

cavolo verza: 1
aglio: 1-2 spicchi
olio d’olia: q.b.
peperoncino (facoltativo)
sale

Preparazione

Mondate la verza e tagliarla a strisce sottili.

In una padella dal fondo largo e dai bordi alti versate dell’olio, l’aglio e il peperoncino.

Non appena l’aglio comincia a soffriggere  aggiungete la verza e saltatela.

Salate, aggiungete 1/2 bicchiere d’acqua e lasciate cuocere con il coperchio a fiamma bassa per 15 minuti circa.

Se necessario aggiungete altra acqua.

Aggiungete un goccio d’olio d’oliva e servite.