Fonte: buttalapasta.it

Ingredienti

Per sei persone

250 g di farina

200 ml di yogurt bianco

½ cucchiaino di cannella in polvere

50 g di zucchero

1 cucchiaio di zucchero a velo

200 g di burro

125 ml di miele

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

In una terrina battete insieme le uova e lo zucchero.

Nel mixer miscelate burro, yogurt, cannella e miele fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto del mixer nella terrina con uova e zucchero e amalgamate.

Incorporate la farina e il lievito mescolando bene.

Ungete e infarinate una teglia per ciambelle e versatevi il composto.

Fate cuocere in forno a 180° C per circa 45 minuti.

Lasciate raffreddare e cospargete la torta di zucchero a velo.