Fonte: mariofongo.com

Ingredienti

100 g di rubatà classici

300 g di filetto di tonno

50 g di sesamo

50 g di pomodori datterini

1 spicchio di aglio

1 ciuffo di prezzemolo

olio extra vergine di oliva q.b.

sale q.b.

Preparazione

Sbriciolare grossolanamente i rubatà

Passare il filetto di tonno prima nel sesamo e poi nei grissini rotti.

In una padella con un filo d’olio rosolare per dieci minuti uno spicchio d’aglio in camicia e i pomodorini tagliati a metá.

Aggiungere il filetto e cuocere due minuti per lato circa.

Tagliare a listarelle il tonno.

Servire insieme ai pomodorini datterini.