Fonte: lacucinaitaliana.it

Ingredienti

480 g di  linguine

250 g di vongole surgelate

150 g di tonno sott’olio

un porro

olio extravergine d’oliva

prezzemolo

sale

Preparazione

Lasciate scongelare le vongole.

Tritate finemente il porro mondato della parte verde.

Fatelo appassire in una casseruola con 2 cucchiai d’olio.

Unite le vongole sgocciolate, mescolatele e lasciatele insaporire per qualche istante. Aggiungete anche il tonno sbriciolato.

Irrorate con l’acqua delle vongole e cuocete per circa 10′.

Lessate al dente in abbondante acqua salata le linguine

Scolatele e conditele con il sugo preparato.

Servitele subito, abbondantemente cosparse di prezzemolo freschissimo finemente tritato.