Fonte: lemillericette.it

Ingredienti

500 g di farina 00

250 g di miele

200 g di Nocciole

120 g di zucchero

5 g di bicarbonato

Metà bustina di lievito per dolci

buccia grattugiata di un’arancia più metà succo

1 cucchiaio di cacao amaro

1 uovo piccolo

Metà bicchiere di latte

Metà bicchiere di olio

Preparazione:

Fare una fontana con la farina ed al centro versare tutti gli ingredienti, eccetto le nocciole.

Impastate e, se il composto dovesse essere troppo appiccicoso, aggiungete altra farina fino ad ottenere un panetto sodo.

Unire le nocciole intere e continuare ad impastare.

Dividere l’impasto in tre parti uguali e formare tre filoncini.

Porli su una placca coperta con carta forno e cuocere fin quando non risulteranno dorati.

Quando sulla crosta dei filoncini si formeranno delle leggere spaccature, toglierli dal forno.

Farli freddare qualche minuto e subito dopo tagliarli a fette spesse 3-4 cm.