Fonte: macrolibrarsi.it

Ingredienti

1/2 tazza di fiocchi d’avena

1 tazza di latte di riso

1/4 tazza di yogurt bianco cremoso

2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero

1 cucchiaio colmo di uvetta

2 cucchiai di semi di chia

1 cucchiaino raso di cannella

1 cucchiaino di psillio in polvere

Frutta a piacere

Preparazione

Versate i fiocchi di avena, il latte di riso, lo yogurt bianco, il miele (o lo sciroppo d’acero), l’uvetta, i semi di chia, la cannella e lo psillio in un barattolo di vetro. Mescolate bene e chiudete il coperchio.

Trasferitelo in frigo per tutta la notte.

Al mattino completate con ancora della cannella da spolverare sopra e della frutta fresca a pezzi a piacere.

Servite.