Fonte: stunningcooking.blogspot.it

Ingredienti

4 albumi

120 g di farina d’avena istantanea

1 cucchiaio di miele di rovo

1 cucchiaino di lievito per dolci

per guarnire:

burro d’arachidi q.b.

1 banana

miele q.b.

Procedimento

Mescolare gli albumi all’avena

Aggiungere il miele e il lievito

Spenellare una padella con cpoco olio

Cuocere poco impasto per volta

Cuocere pochi minuti per lato.

Farcirli a piacere

Ad es. burro d’arachidi, miele, frutta fresca.