Foto: Emanuela Bonometti – Consorzio DAQ

Presentazione

Un secondo piatto a base di pollo condito con succo di arancia, dado vegetale, burro, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Ingredienti

Petto di pollo  280 g

Arancia  1

Dado vegetale  1/2

Burro  1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva  1 cucchiaio

Sale  q.b.

Pepe  q.b.

Procedimento

Pesare gli ingredienti.

Tagliare il pollo a tocchetti grandi un boccone e metterlo nel contenitore Jarsty..

Aggiungere il succo dell’arancia.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti.

Chiudere il contenitore e chiudere la valvola.

Capovolgere più volte il contenitore in modo da miscelare gli ingredienti.

Inserire il contenitore con valvola aperta nel microonde.

Potenza del microonde:        testata

Tempo in microonde:           6 minuti

Tempo di riposo:                 20 minuti

Allergeni

• Arancia: possibile intolleranza individuale; possibile reazione crociata in caso di allergia ai pollini delle graminacee
• Burro: allergeni del latte (eccetto che in burro chiarificato)
• Dado vegetale: controllare la composizione per verificare l’assenza di sedano o altri ingredienti allergenici
• Olio extravergine di oliva: inconsueta l’allergia; non descritta una intolleranza
• Pepe: possibile reattività crociata in caso intolleranza alle spezie

Note

• La potenza di utilizzo (W) è quella rilevata sul forno a microonde verificata con il procedimento utilizzando l’indicatore di corredo al contenitore Jarsty.

Composizione

Sicurezza / Destinazione d’uso

Destinabile anche a soggetti:

• con Anoressia – Perdita di peso
• con cautela in base al grado di acidità in caso di Mucositi (infiammazioni e lesioni del cavo orale)
• In presenza di Disfagia ( problemi di masticazione e di deglutizione ) presentare al bambino il prodotto tagliato in pezzi piccoli di grandezza uniforme