Fonte: specialitadelmediterraneo.com

Ingredienti

250 g di  spinaci lessati
2 confezioni di buzzonaglia di tonno

3 cucchiai di pangrattato
parmigiano grattugiato q. b.
sale q. b.
Olio extra vergine d’oliva q. b.

Preparazione

Mettere nel boccale gli spinaci lessati e strizzati, tritare: 7 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con la spatola

Aggiungere la buzzonaglia di tonno, il pangrattato, il parmigiano e il sale Amalgamare: 10 sec. vel. 7.
Formare con le mani leggermente inumidite delle polpettine

Sistemarle su una teglia ricoperta di carta forno e irrorare con un filo d’olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa o in padella con un filo d’olio per circa 15 minuti.
Servire