Fonte:  roccaimperiale.info

Ingredienti:

3 limoni di Rocca Imperiale IGP , molto succosi

100 g di zucchero

Preparazione:

Spremete il succo dai limoni

Unitelo in una terrina allo zucchero, mescolando con cura.

Versate il composto in una vaschetta per il ghiaccio precedentemente raffreddata

Ponetela in freezer.

Dopo circa un’ora togliete il composto dalla vaschetta e passatelo al frullatore finché non diventa spumoso.

Lasciatelo in freezer per circa due ore prima di servire.