Fonte: ilmieleincucina.it

Ingredienti

Per 6 persone

500 g di spaghetti

2 cucchiai di miele d’agrumi

60 g di gherigli di noce

1 arancia

2 cucchiai d’olio di mais

1 tazzina di latte

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

sale e pepe q.b.

Preparazione

Lessare la pasta in acqua salata.

Far fondere il miele a bagnomaria.

Unirvi il latte e i gherigli tritati

Aggiungere la buccia d’arancia grattugiata.

Unire sale e pepe

Spegnere il fuoco

Lasciare il recipiente immerso in acqua calda.

Scolare gli spaghetti

Versarli nel tegame con la salsa al miele.

Mescolarla a lungo

Distribuire nei piatti

Cospargere di pepe e di parmigiano grattugiato.

Servire subito.