Fonte: turismo.it

Ingredienti:

susine,

1,5 litri di acqua,

750 grammi di zucchero.

Procedimento

Private le susine dei piccioli

Tagliatele a metà e rimuovete il nocciolo.

Sistematele in vasetti in vetro a chiusura ermetica sterilizzati.

Preparate lo sciroppo facendo bollire l’acqua con lo zuccheri

Versatelo sulle susine ancora bollente.

Chiudete i vasetti e immergeteli in acqua.

Portate a ebollizione e sterilizzate nuovamente i vasetti per circa 15 minuti.

Spegnete il fuoco e fate freddare i vasetti lasciandoli nell’acqua.