
Ingredienti
Per 8 persone
5 cucchiai colmi di Nutella
250 g di mascarpone
250 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
una ventina di biscotti secchi
4 tazzine di caffè (espresso o d’orzo)
cacao amaro in polvere per decorare
Procedimento
Montare la panna assieme a 2 cucchiai di zucchero a velo.
Versare il mascarpone in una ciotola e mescolarlo alla panna.
Dividere in 2 parti il composto.
In una parte aggiungere la Nutella e mescolare bene.
Lasciare l’altra parte bianca.
Versare il caffè in una ciotola.
Bagnarci i biscotti secchi e ricoprire la base di uno stampo rivestito di pellicola per alimenti.
Alternate uno strato di crema alla nutella a uno di crema bianca al mascarpone, dividendoli da uno strato di biscotti inzuppati nel caffè, fino a esaurimento degli ingredienti.
Porre in frigorifero per almeno 6 ore.
Spolverare con cacao e con una manciata di biscotti sbriciolati
Servire.