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Presentación

Un sabor clásico del helado italiano: Málaga, preparado con leche, nata, huevos, pasas, azúcar y ron.

Ingredientes

125 g de azúcar

250 g de leche

150 g de nata

1 huevo

75 g de pasas

Ron al gusto

Preparación

Lavar las pasas

Déjalo macerar añadiendo ron hasta que quede completamente cubierto.

Batir los huevos junto con el azúcar

Combina la nata y la leche

Mezclar bien todos los ingredientes y verter la mezcla en la cesta de la heladera

Opere con la consistencia deseada

Adorne con pasas secas y un poco del ron utilizado para macerarlo. Mezcla

Criados

Alérgenos

• Leche: incluida entre los alérgenos del Reglamento UE 1169/2011
• Crema: presencia de lactosa y proteínas de la leche
• Huevo: incluido entre los alérgenos del Reglamento UE 1169/2011
• Uva: posible reactividad en caso de intolerancia individual a la uva
• Ron: Puede contener sulfitos

Notas

• Azúcar: debe evitarse en niños con procesos potencialmente aún en marcha (posible presencia de células cancerosas)
• Posibles sustituciones de azúcar por edulcorante, leche por leche de burra o bebidas vegetales y nata por crema vegetal.

Seguridad / Uso previsto

• Recomendado en caso de anorexia, mucositis, xerostomía (boca seca), disfagia
• No debe administrarse en caso de diarrea
• Producto a preparar siguiendo estrictas condiciones higiénicas
• Cuando esté destinado a niños, reduzca el tamaño de los ingredientes haciéndolos homogéneos