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Presentazione

Un dessert costituito da un budino preparato con mele e cioccolato fondente.

Ingredienti

4 mele Golden

200 g di cioccolato fondente al 50%

Procedimento

Sbuccia le mele

Tagliale a cubetti

Cuocile in microonde alla massima potenza per circa 8 minuti (dovranno essere ben cotte e morbide)

A parte fai sciogliere il cioccolato tritato a bagnomaria oppure sempre nel microonde, in quest’ultimo caso 30 secondi alla massima potenza

Mescola e ripeti fino a completo scioglimento.

Frulla le mele con il cioccolato fuso mentre sono ancora caldi.

Versa il composto in delle ciotoline

Riponi in frigorifero.

Lascia riposare qualche ora per rassodare.

A piacere cospargi con cacao amaro e gusta il budino.

Allergeni

Mela: intolleranza individuale al frutto o reattività crociata in caso di sensibilità alla betulla

Cioccolato fondente: verificare presenza di lecitina di soia

Note

NN

Sicurezza / Destinazione d’uso

Prodotto destinabile anche a soggetti affetti da:

• Anoressia-perdita di peso,
• Mucositi (infiammazione e lesioni del cavo orale),
• Xerostomia (bocca secca)
• Disfagia

Sconsigliato in caso di:

• Diarrea