Fonte: checucino.it

Presentazione

Gustosa bevanda a base di succo del kiwi, zucchero e limone.

Ingredienti

Per 4 persone

500 ml di acqua

350 g di kiwi

30 ml di succo di limone

80 g di zucchero

Preparazione

Sciogliere lo zucchero nell’acqua

Aggiungere la frutta tagliata a pezzi e il limone

Fare bollire per 3 o 4 minuti

Frullare.

Togliere la buccia ai kiwi e tagliarli a pezzettini

Aggiungere il succo di limone

Aggiungere allo sciroppo il succo di limone e la frutta a pezzi

Il succo di kiwi può essere conservato in frigo per 5 o 6 giorni.

Allergeni

Kiwi: possibile reazione crociata in caso di allergia a lattice, parietaria, betulla e graminacee.

Limone: intolleranza al limone  o possibile reazione crociata in caso di allergia ai pollini delle graminacee

Note

Quando destinato a bambini ridurre la grandezza di tuti gli ingredienti rendendoli omogenei

Zucchero: da evitare a bambini con processi potenzialmente ancora in atto (possibile presenza di cellule tumorali)

Da sostituire con un dolcificante (es. stevia o eritritolo.) o un concentrato di frutta (es. di dattero o di mela cotogna, ecc.)

Sicurezza / Destinazione d’uso

Somministrabile in caso di Anoressia – Perdita di peso, Stipsi se non zuccherato, Diarrea, Mucositi e lesioni del cavo orale (con cautela in caso di acidità ), Xerostomia (secchezza delle fauci), Disfagia (Problemi di masticazione e deglutizione) se contenente addensante

Sconsigliato in caso di Disfagia (Problemi di masticazione e deglutizione) se non trattati con addensanti

Prodotto da approntare in rigorose condizioni igieniche