Fonte: liverfoundation.org

Presentazione

Secondo piatto a base di uova

Ingredienti

per 1 persona

• 2 uova di grandi dimensioni

Procedimento

Far bollire le uova per 10 minuti,

Lasciarle raffreddare

Sgusciarle

Servirle.

Allergeni

Uovo: inserito tra gli allergeni nel Regolamento comunitario 1169/2011

Note

Gli ingredienti del piatto apportano i seguenti benefici:

Uovo: fonte di Vitamina E che protegge il sistema immunitario dagli acidi grassi nocivi. Ricco di Vitamina D che combatte i disturbi dell’umore

Sicurezza / Destinazione d’uso

Destinabile anche a soggetti affetti da:

• Anoressia – Perdita di peso
• Mucosite ( Infiammazioni e lesioni del cavo orale)
• Disfagia (problemi di masticazione e di deglutizione)