Quelle: shop.nemox.com

Präsentation

Ein Eis mit Tiramisu-Geschmack (das beliebteste italienische Dessert der Welt), zubereitet mit Mascarpone, Kaffee, Zucker, Sahne, Milch, Löffelbiskuits und bitterem Kakao.

Zutaten

Kaffee 97 ml

Zucker 97 g

Mascarpone 403 g

Creme 161 ml

Milch 161 ml

Löffelbiskuits 81 g

Bitterer Kakao zur Dekoration

Vorbereitung

Die Löffelbiskuits zerbröseln und beiseite stellen.

Die restlichen Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Mixer sehr gut verrühren. Fügen Sie nach und nach Espresso oder starken Kaffee hinzu.

Wenn das Eis anfängt einzudicken, die zerbröckelten Löffelbiskuits zwei- oder dreimal hinzufügen.

Das Eis durch ein Sieb mit bitterem Kakao verzieren.

Allergene

• Kaffee: Unverträglichkeit gegenüber Koffein und Thein
• Mascarpone: Milchallergene
• Milch: zählt zu den Allergenen in der Gemeinschaftsverordnung 1169/2011
• Sahne: Vorhandensein von Laktose und Milchproteinen
• Löffelbiskuit: enthält Gluten aus Getreide, das in der Gemeinschaftsverordnung 1169/2011 aufgeführt ist
• Kakao: mögliche Reaktion bei Gewürzallergie

Notizen

• Zucker: bei Kindern mit möglicherweise laufenden Prozessen (mögliches Vorhandensein von Tumorzellen) zu vermeiden
• Möglicher Ersatz von Zucker durch Süßstoff, Milch durch Eselsmilch oder pflanzliche Getränke und Sahne durch pflanzliche Sahne.

Sicherheit / Verwendungszweck

• Empfohlen bei Anorexie, Mukositis, Xerostomie (Mundtrockenheit) und Dysphagie
• Nicht bei Durchfall anwenden
• Das Produkt muss unter strengen Hygienebedingungen zubereitet werden
• Wenn es für Kinder gedacht ist, reduzieren Sie die Größe der Zutaten, damit sie homogen werden