Fonte: somiaperonaci.it

Presentazione

Un fresco succo estivo a base di ortaggi: carota, pomodoro e sedano e di frutta: mela.

Ingredienti

Per 2 persone

mele verdi 1 (circa 300 g intera)

carote arancioni 300 g

carote viola 100 g

pomodori maturi 300 g

sedano 100 g

Preparazione

Lavare molto bene tutta la frutta e la verdura.

Mondarle ma non sbucciarle

Tagliare a tocchetti mela, pomodori e carote per tenerli da parte.

Fare lo stesso con il sedano e le carote viola.

Azionare l’estrattore ponendo all’interno un ingrediente alla volta.

Eventualmente ripassare gli scarti nell’estrattore per assicurarsi di aver estratto tutto il succo

Versare il succo di carota, mela, pomodoro e sedano e gustarlo ben freddo!

Allergeni

Mela: intolleranza individuale al frutto o reattività crociata in caso di sensibilità alla betulla

Carota: possibile intolleranza individuale

Pomodori: possibile reazione crociata in caso di sensibilità alle graminacee

Sedano: inserito  tra gli allergeni nel Regolamento comunitario 1169/2011

Note

Quando destinato a bambini ridurre la grandezza di tuti gli ingredienti rendendoli omogenei

Ampie possibilità di variazione degli ingredienti in base a preferenze e disponibilità.

Sicurezza / Destinazione d’uso

Somministrabile in caso di Anoressia – Perdita di peso, Stipsi se non zuccherato, Diarrea, Mucositi e lesioni del cavo orale (con cautela in caso di acidità ), Xerostomia (secchezza delle fauci), Disfagia (Problemi di masticazione e deglutizione) se contenente addensante

Sconsigliato in caso di Disfagia (Problemi di masticazione e deglutizione) se non trattati con addensanti

Prodotto da approntare in rigorose condizioni igieniche