Präsentation

Ein klassisches Eis auf der Basis von Milch- und Vanillecreme, bestreut mit gehackter dunkler Schokolade.

Zutaten

Milch: 1 L

Dunkle Schokolade: 150 g

Sahne: 400 ml

Zucker: 400 ml

Vanille: 2 Beutel

Präparat

Zucker, Milch und Vanillin hinzufügen

Amalgamieren

Transfer zur Eismaschine

Bedienen Sie die Eismaschine.

Die dunkle Schokolade mit einem Messer hacken

Gib es zu der Mischung in der Eismaschine, wenn sie anfängt einzudicken.

Beenden Sie das Einfrieren

Umfüllen in den Container

Bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren.

Allergene

• Milch: gehört zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011
• Dunkle Schokolade: Auf Sojalecithin prüfen
• Sahne: Vorhandensein von Laktose und Milchproteinen
• Vanille: mögliche Reaktivität bei Empfindlichkeit gegenüber Gewürzen

Notizen

• Zucker: bei Kindern mit möglicherweise noch vorhandenen Prozessen zu vermeiden (mögliches Vorhandensein von Krebszellen)
• Mögliche Substitutionen von Zucker durch Süßungsmittel, Milch durch Eselsmilch oder Pflanzengetränke und Sahne durch Pflanzensahne.

Sicherheit / Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Empfohlen bei Magersucht, Mukositis, Xerostomie (Mundtrockenheit), Dysphagie
• Nicht bei Durchfall zu verabreichen
• Produkt, das unter strengen hygienischen Bedingungen zubereitet werden soll
• Wenn sie für Kinder bestimmt sind, reduzieren Sie die Größe der Zutaten, um sie homogen zu machen