Quelle: ecobnb.it

Präsentation

Ein leckeres und ganz besonderes Eis aus Manna, Eiern, Ricotta, Brandy und Milch

Zutaten

5 Eigelb

300 g Ricotta-Käse

ein halbes Glas Brandy oder einen Likör Ihrer Wahl

ein halbes Glas Milch

60 g Manna.

Präparat

5 Eigelb verquirlen.

Fügen Sie dann 300 g mit einer Gabel gesiebten Ricotta, ein halbes Glas Brandy oder einen Likör Ihrer Wahl und ein halbes Glas Milch hinzu, in dem Sie etwa 60 g Manna aufgelöst haben.

Gieße die Mischung in die Eismaschine.

Rahmspinat

Allergene

• Ei: gehört zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011
• Hüttenkäse: Milchallergene
• Brandy: mögliches Vorhandensein von Sulfiten, die zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011 gehören
• Milch: gehört zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011

Notizen

• Möglicher Ersatz von Manna durch Zucker, aber bei Kindern zu vermeiden, deren Prozesse möglicherweise noch im Gange sind (mögliches Vorhandensein von Krebszellen)
• Mögliche Substitutionen von Zucker durch Süßungsmittel (z. B. Stevia oder Erythrit), Milch durch Eselsmilch oder Pflanzengetränke und Sahne durch Pflanzensahne.

Sicherheit / Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Empfohlen bei Magersucht, Mukositis, Xerostomie (Mundtrockenheit), Dysphagie
• Nicht bei Durchfall zu verabreichen
• Produkt, das unter strengen hygienischen Bedingungen zubereitet werden soll
• Wenn sie für Kinder bestimmt sind, reduzieren Sie die Größe der Zutaten, um sie homogen zu machen
• Bei Menschen kann Manna Übelkeit und Blähungen verursachen.