Quelle: shop.nemox.com

Präsentation

Ein Eis sizilianischen Ursprungs, das zu einem gemeinsamen Erbe geworden ist und aus Mandeln, Milch, Sahne, Zucker und Honig hergestellt wird.

Zutaten

100 g Mandeln (geschält)

250 g frische flüssige Sahne

250 g Vollmilch

100 g Zucker

Honig nach Geschmack

Präparat

Die Mandeln für etwa zehn Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 170° C geben, dabei darauf achten, dass sie nicht zu stark geröstet werden.

Lass sie abkühlen und gib sie, noch warm, in eine Küchenmaschine und püriere sie etwa 15 Minuten lang, bis du eine Paste mit einer glatten Konsistenz erhältst.

Die Mandelpaste zusammen mit der Sahne, der Milch, dem Zucker und dem Honig in den Behälter des Handrührgeräts geben

Pürieren, bis es glatt ist

Gießen Sie die Mischung in die Eismaschine,

Bis zur gewünschten Konsistenz auflegen.

Allergene

• Milch: gehört zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011
• Sahne: Vorhandensein von Laktose und Milchproteinen
• Mandeln: gehören zu den Allergenen der EU-Verordnung 1169/2011
• Honig: mögliche Reaktion bei Pollenallergie

Notizen

• Zucker: bei Kindern mit möglicherweise noch vorhandenen Prozessen zu vermeiden (mögliches Vorhandensein von Krebszellen)
• Mögliche Substitutionen von Zucker durch Süßungsmittel, Milch durch Eselsmilch oder Pflanzengetränke und Sahne durch Pflanzensahne.

Sicherheit / Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Empfohlen bei Magersucht, Mukositis, Xerostomie (Mundtrockenheit), Dysphagie
• Nicht bei Durchfall zu verabreichen
• Produkt, das unter strengen hygienischen Bedingungen zubereitet werden soll
• Wenn sie für Kinder bestimmt sind, reduzieren Sie die Größe der Zutaten, um sie homogen zu machen